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1、夏季高温必然导致畜禽的热应激:
当环境温度高于26.1℃时,猪的直肠温度开始升高(Huynh et al.,2005)。
2、热应激导致的动物最明显的改变就是采食量下降:
夏季高温高湿条件下,猪的采食量普遍降低10~15%, 生长速度减慢(Huynh et al.,2005; Myer et al.,1998; White et al.,2008)。
3、动物摄食主要受控于由外周、中枢神经和内分泌系统共同构成的“食欲调节网络”:
外周各种摄食相关信号(如ghrelin胃饥饿素、leptin瘦素、insulin胰岛素、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等)传入中枢后,在下丘脑进行整合并做出精确反应,最终通过两条途径实现对食欲的调节,一是通过神经肽Y(neuropeptide Y,NPY)和刺鼠相关蛋白(agouti-related protein,AgRP)来促进采食;二是通过前阿黑皮素原(Proopiomeclanocortin,POMC)和可卡因-安菲他明调节转录物(Cocaine-and amphetamine-regulated transcript,CART)来抑制采食(Lenard and Berthoud,2008)。
4、提高采食量措施:
1)通风降温;
2)提高血液胰岛素水平、降低血糖、血脂,改善外周摄食信号,刺激动物采食(胆汁酸)、增加采食量。
3)提高饲料消化率(酸制剂),增加采食量,主动采食量=0.013*活重/(1-消化率)